Maocai is een unieke Chinese Sichuan-keuken, met zijn pittige en tongverdovende smaak. Het is een mix van verschillende ingrediënten, van groenten tot gesneden vlees, van tofu tot zeevruchten. Ze één voor één in zelfgemaakte pittige soep koken, mengen met Sichuan chilisaus en wat knoflook, koriander en sesam toevoegen als topping.
Vegan Szechuan maocai
Varkensbot soep met tofu, Chinese witte kool, mais, rijst cake, bloemkool, aardappelschijfjes, gebakken tofublokjes, tofu vel en zoete aardappel noedels
€ 19,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sichuan maocai met rundvlees
Varkensbot soep met gesneden rundvlees, kippenballen, Chinese witte kool, mais, rijst cake, bloemkool, aardappelschijfjes en tofu vel
€ 23,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sichuan maocai met varkensvlees
Varkensbot soep met gesneden varkensvlees, ham, Chinese witte kool, mais, rijst cake, bloemkool, aardappelschijfjes en tofu vel
€ 21,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sichuan maocai met kip鸡肉冒菜
Varkensbot soep met kip zonder botten, kippenballen, Chinese witte kool, mais, rijst cake, bloemkool, aardappelschijfjes en tofu vel
€ 21,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sichuan maocai met zeevruchten
Varkensbot soep met verse garnalen, krabsticks, Chinese witte kool, mais, rijst cake, bloemkool, aardappelschijfjes en tofu vel
€ 23,99
incl. statiegeld (€ 0,00)
Snacks
Krokant gefrituurd Sichuan varkenvlees
€ 9,70
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gefrituurde paarse zoete aardappeltaartjes
4 stuks
€ 6,86
incl. statiegeld (€ 0,00)
Chinese churros
€ 6,85
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kleefrijstwafel met bruine suiker
€ 6,86
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gefrituurde sesamballen
€ 6,86
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gefrituurde kip
6 stuks
€ 9,70
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tempura shrimp
3 stuks
€ 9,70
incl. statiegeld (€ 0,00)
Sichuan jelly met noten
€ 6,40
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gefrituurde pompoentaartjes
4 stuks
€ 6,86
incl. statiegeld (€ 0,00)
Edamame
Sojabonen
€ 7,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Kip gyoza
5 stuks
€ 9,70
incl. statiegeld (€ 0,00)
Koude voorgerechten
Sichuan kip met chili olie
Deze sappige kip overgoten met een dikke saus op basis van rode olie. De smaak is rijk, pittig, zoet en hartig en prikkelt je zintuigen
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Varkensvlees met knoflooksaus
De varkensbuik is gepocheerd met een heerlijk pittige, knoflookachtige saus die een echte kick geeft. Door het vlees te koken is het mogelijk om de smaak te behouden
€ 13,50
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gesneden komkommer met knoflook
€ 9,25
incl. statiegeld (€ 0,00)
Rijst
€ 2,85
incl. statiegeld (€ 0,00)
Gesneden rundvlees en os organen in chilisaus
Malse runderlapjes geserveerd in een rijke, pikante saus en gegarneerd met pindavlokken en koriander. Elke hap barst van de smaak. Een echte aanrader als je van de Sichuan keuken houdt
€ 16,85
incl. statiegeld (€ 0,00)
Zwarte paddestoelen met koriander en uien
€ 9,70
incl. statiegeld (€ 0,00)
Tea&Tea
Blue crush
700ml. Citroenschijfje, bosbessensmaak, ijsblokjes en toppings
€ 6,49
incl. statiegeld (€ 0,00), € 9,27/l, 0,7l
Red Bean Milk Tea 红豆奶茶
Milk base, read bean
€ 5,49
Classic boba milk tea
Milk base, tapioca boba
€ 5,49
Purple sweet potato taro boba milk tea
Milk base, milk jelly, tapioca boba
€ 5,49
Coffee boba milk tea
Milk base, tapioca boba
€ 5,49
Melon perfection
700ml. Meloen slice, meloen smaak, ijsblokjes en toppings
€ 6,49
incl. statiegeld (€ 0,00), € 9,27/l, 0,7l
Grapefruit cooler
700ml. Grapefruit, aardbeiensmaak, ijsblokjes en toppings
